NAJVEĆI POBEDNICI BIĆE
VAŠI GOSTI!

HoReCa sektor evoluira svakog dana. Sve je teže zadovoljiti očekivanja ljudi.

Misija edukativne platforme SASAMISIC.COM je da prati nove trendove, da kontinuirano edukuje vlasnike i menadžere kako bi HoReCa sektor bio snažniji i uspešniji.

0 +
GODINA ISKUSTVA
0 +
USPEŠNIH PROJEKATA
0 +
SERTIFIKATA I DIPLOMA

DOKTORIRAJ SVAKI ASPEKT POSLOVANJA U HORECA SEKTORU!

Ovo su rešenja koja odgovaraju tvom poslovanju, vremenu i budžetu

VOĐEN SNOM O SAVRŠENSTVU

30 godina uspešno poslujem u ugostiteljstvu i pomažem drugima na putu do uspeha

Da li znate gde sam naučio sve ovo što želim da podelim sa vama? Krenuo sam od kuvarstva, a stigao do menadžera i stručnog savetnika jer uvek sam želeo još znanja, još istraživanja, još veština. Nisam prestajao da učim. Kazaćete da sam štreber. Ok, može i tako. Ne ljutim se. Učitelji su mi bili vrsni majstori svog zanata sa svih meridijana, od nemačkih, francuskih pa do japanskih doajena kulinarstva. Od njih sam naučio mnogo, i ono što je sada moj cilj je: Da prevaziđete mene! Jer znate kako se kaže: “Najbolji je onaj učitelj kojeg učenici prevaziđu.”

Ali, pre svega, izvolite, upoznajte se sa mojom kompletnom biografijom.

Uspešne priče

Šta kažu oni sa kojima sam zajedno ostvario uspeh

profile-pic
profile-pic
profile-pic
profile-pic
profile-pic

Smatram da nam je Saša doneo nov način razmišljanja, kako bi mogli da sačuvamo naše vrednosti u smislu jela i trpeze. Verujem da ćemo imati sa njegovom edukativnom platformom još jedno kvalitetno mesto za edukaciju i još jedan bedem u odbrani naše kulture ishrane.

Dejan Stanković - Predsednik kulinarske federacije Srbije

Sa Sašom Mišićem smo imali izuzetnu saradnju. Savetujemo svima koji otvaraju restoran da se obrate profesionalcima i da sa njima zajedno, korak po korak rade. Želimo Saši puno uspeha u novom projektu, a polaznicima da nauče od najboljih.

Restoran Stambolijski Niš - Vlasnik

Pružamo potpunu podršku Saši Mišiću i njegovoj edukativnoj platformi jer smatramo da je veliki profesionalac sa ogromnim iskustvom, znanjem i veštinama, ne samo u gastronomskom smislu, već i u smislu menadžmenta HoReCa sektora.

Vujadin Vujadinović - Predsednik HoReCa asocijacije Kragujevac

Iz ličnog ugla, rad sa Sašom je ispunio i premašio sva moja očekivanja. Iako zahtevan kada je kuhinja u pitanju u želji i nameri da obrok bude ne samo savršeno pripremljen, već i serviran, Mišić je sa druge strane vedar, šaljiv, komunikativan, društven, džentlmen i pre svega dobar domaćin. Prepoznao je srpsku kuhinju kao dobar pravac, jer se geografski, kulturno i demografski Srbija nalazi u centru "ruže" i predstavlja spoj na kojem je Saša spreman da radi. Jedan je od retkih koji nije izgubio veru da na ovim prostorima može i mora da se radi i zbog toga se uvek nadam skoroj saradnji.

Miloš Urošević - Urednik i voditelj emisije "Galileo"

Čitajući kompletan HORECA i legendarnog Saše Mišića inače, svetskog stručnjaka iz oblasti gastronomije a i šire, smatram, da je ovo jedini ipravi projekat koji će gastronomsku struku podići na jedan viši i kvalitetniji nivo, u obrazovanju kako mladih, tako i visoko stručno obrazovanih kadrova. Činjenica je da je Gospodin Mišić radio i upoznao mnoge svetske kulture kao i gastronomske ponude, smatram ga jako kopetentnim i voljnim da sva svoja znanja prenese na mlađe generacije. Sve za dobrobit podizanja nivoa kulture i ishrane u Srbiji. Moje iskustvo 45 godina rada u gastronomiji, moje kolege kada postignu određeni nivo, pričaju nepotrebnu priču kako je to tobože, imaju neku svoju kulinarsku tajnu što sa Sašom Mišićem nije slučaj. Cenim, da samo veliki stručnjaci, svo svoje znanje s ljubavlju prenose na mlađe, jer upravo jeto veličina svakog velikog Maga kakav je dotični gospodin. Toplo preporučujem svima onima koji žele da se usavršavaju i daponesu žig velikog Maga Saše, da se uključe u ovaj projekat i da budu ponosni zato što su sarađivali sa ovom akademijom. Nadam se ( u štasam siguran) da će Saša uključiti još neke ljude sa ugledom koji samo mogu zaokružiti sve što današnji savremenim svet zahteva, a mi uvek moramo biti u trendu svetskih zbivanja jer našu zemlju posećuje sve više stranih turista. Srdačan pozdrav, svima onima koji žele da budu deo ovoga tima.

Miljan Stojanić - Akademik

Na ovoj platformi možete čitati, slušati, gledati

Kreirana tako da se prilagodi vašem vremenu i komforu, a ne obrnuto.

Blog

Video

Galerija

profile-pic
profile-pic
profile-pic
profile-pic

Svim polaznicima želim puno strpljenja i maksimalmnu koncentraciju u radu jer se od Saše može mnogo naučiti, a naravno kasnije primenjivati ne samo u Srbiji već i u svetu.

Ivica Zdravković - Profesor - nastavnik veština na smeru Menadžment tehnologije hrane i gastronomije na Visoko poslovnoj školi u Leskovcu

Polaznicima Akademije Saša Mišić želim da kažem da je učenje sadržaj života. Korisno je i primenjivo u svim životnim oblastima, a Saši čestitam na doslednosti i upornosti.

Jordan Nastanović - Kuvar, profesor - poslastičar

Sašu smatram za pravog patriotu i svrstavam ga u red modernih vitezova srpske promocije. Svi znamo da je hrana izraz kulture jednog naroda, a njegova misija je da to bude u rangu svih svetskih. Nešto poput Novaka Đokovića u sportu.

Oba su nesebični borci.

Nenad Tomić

Ovo su i njegove reči: “Ako želis biti uspešan stručnjak svog zanata onda postani i ostani čovek. “ Saša je ličnost koja ume da radi uspešno sa narodom svih starosnih doba i voli da prenosi znanje.

Želim mu puno uspeha, a polaznicima sve najbolje i učite od njega.

Katarina Čarapić - Direktor Srednje stručne škole u Mionici