Izvinite, gde je toalet? Zašto je ovo jedno od najbitnijih pitanja za uspešan biznis u ugostiteljstvu?

Izvinite, gde je toalet? Zašto je ovo jedno od najbitnijih pitanja za uspešan biznis u ugostiteljstvu? Ugostitelji, ukoliko želite da uvećate posao do neslućenih razmera, onda više ne možete biti vlasnik ili menadžer, nego… Da bi danas bio uspešan ugostitelj, trebalo bi da poznaješ, pre svega, svoj posao.  To je upravljanje ljudskim resursima, logistikom, upravljanje …

Izvinite, gde je toalet? Zašto je ovo jedno od najbitnijih pitanja za uspešan biznis u ugostiteljstvu? Read More »