Marko Lužnjanin

Izvinite, gde je toalet? Zašto je ovo jedno od najbitnijih pitanja za uspešan biznis u ugostiteljstvu?

Izvinite, gde je toalet? Zašto je ovo jedno od najbitnijih pitanja za uspešan biznis u ugostiteljstvu?   Autor: Marko Lužnjanin   Ugostitelji, ukoliko želite da uvećate posao do neslućenih razmera, onda više ne možete biti vlasnik ili menadžer, nego… Uspešan ugostitelj pre svega dobro poznaje svoj posao, a to je upravljanje ljudskim resursima, logistikom, upravljanje …

Izvinite, gde je toalet? Zašto je ovo jedno od najbitnijih pitanja za uspešan biznis u ugostiteljstvu? Read More »

Analizirali smo šta muči 1096 vlasnika i menadžera restorana. Evo kako da probleme preokrenete u rešenja

Share on facebook Facebook Share on twitter Twitter Share on linkedin LinkedIn Na početku odlične vesti, samo 0.3% ili kada prevedemo u brojke manje od četvoro ugostitelja od 1096 drugih kolega vlasnika ili menadžera je reklo da im sve zadaje probleme. To sigurno jeste vest dana. Ima nade za domaći HoReCa sektor! Čoveče, prva i …

Analizirali smo šta muči 1096 vlasnika i menadžera restorana. Evo kako da probleme preokrenete u rešenja Read More »